ونـآســتـنـآ غ ـــيــر
ولكموو بمنتدآآنآ
http://sahattabuk.com/vb/images/icons/513.gif
♥️
استآآنسو بالمواضيع الحلوة و الاعضاء الاحلى
♥️
اضغط على زر تسجيل اذآ حآب تشآرك ويآنآ



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر
 

 قطع دجاج مع المكرونة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الزدجالية وبس
♡ مـشرفـة ♡
♡ مـشرفـة ♡
الزدجالية وبس

عدد المساهمات : 277
نقاط : 3746
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 16/02/2010
العمر : 20

قطع دجاج مع المكرونة Empty
مُساهمةموضوع: قطع دجاج مع المكرونة   قطع دجاج مع المكرونة Emptyالخميس فبراير 18, 2010 8:19 am

!!!....قطع الدجاج مع المكرونة ....!!!


المقادير

20 صدر دجاج صغيرة منزوع الجلد والعظام او 225 فيليه صدر دجاج .
4 قطع لوحات معكرونة تينتسين فين بى كل واحدة بقطر 22.5 سم تقريبا
3 أكواب مرقة صافية أو ماء
نصف خيارة طويلة بوزن حوالى 225 ج


مقادير الصلصة


1 ملعقة كبيرة خل ارز او خل ابيض
4 ملاعق كبيرة صلصة صويا خفيفة
2 ملعقتان صغيرتان خردل جاهز
8 دورات بالطاحونة فلفل ابيض
نصف ملعقة صغيرة سكر
3 ملاعق كبيرة زيت ذرة أو فول سودانى
1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
نصف ملعقة صغيرة ملح


الطريقه


1- ضعى المرقة او الماء فى قدر واغليها أخفى لحم الدجاج واتركيه يتكتك وهو مغطى لحوالى 5 دقائق ارفعيه عن النار واتركيه يغرق فى السائل لحوالى 15 دقيقة بدون إزعاج ارفعيه واتركيه يبرد
2- قومى بأعداد الصلصة اخلطى معا الخل والخردل والملح والسكر وصلصة الصويا والفلفل الأبيض ونوعى الزيت
3- احضرى قدرا كبيرا فيه حوالى 9 أكواب من الماء واغليه بسرعة ضعى لوحات معكرونة فين بى واحدة تلو الأخرى بحيث لا يلتصقوا ببعضهم غطى القدر ثم ارفعيه عن النار لمدة 5 دقائق صفيه ثم ضعى اللوحات فى قدر من الماء البارد متعاملة معها بحذر
4- اطوى كل لوحة الى ثلاث ثم قطعيها بالعرض على مسافات 1 سم انقليها الى طبق التقديم
5- قطعى الخيار بشكل منحرف الى شرائح رقيقة واتركيها فى كومة منتظمة عندئذ اقطعى الكومة الى شرائح رفيعة ضعيها فوق اللوحات المقطعة
6- مزقى لحم الدجاج الى شرائط رقيقة وضعيها فوق الخيار
7- فقط قبل التقديم صبى الصلصة فوقها واخلطيها جيدا وقدميها


ملاحظة

إذا كنت لاترغبين فى تقديم هذا الطبق رأسا يمكنك حفظ المواد فى الثلاجة بصورة إفرادية وهى مغطاة ثم تقومين بتجميعها فقط قبل التقديم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر الزدجال
♡ نجوووم المنتدى ♡
♡ نجوووم المنتدى ♡
قمر الزدجال

عدد المساهمات : 109
نقاط : 3526
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 15/02/2010

قطع دجاج مع المكرونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطع دجاج مع المكرونة   قطع دجاج مع المكرونة Emptyالخميس فبراير 25, 2010 4:17 am

تسلمين عل الوصفه الشهيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
gняσσσя
♡ المــديـرة ♡
♡ المــديـرة ♡
gняσσσя

عدد المساهمات : 1484
نقاط : 5040
السٌّمعَة : 13
تاريخ التسجيل : 14/02/2010
العمر : 24
الموقع : ♡♡مسقط♡♡

قطع دجاج مع المكرونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطع دجاج مع المكرونة   قطع دجاج مع المكرونة Emptyالخميس مارس 04, 2010 2:18 am

يعطيج العافية عـ الوصفة

لج ودي..~

_______ التـوقـيع __________



قطع دجاج مع المكرونة 1866411278680160
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://alzadjaliat.ahlamontada.net
ملوكه الدلوعه!!!
♡ مراقبــة ♡
♡ مراقبــة ♡
ملوكه الدلوعه!!!

عدد المساهمات : 246
نقاط : 3584
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 17/03/2010
العمر : 25
الموقع : السيب

قطع دجاج مع المكرونة Empty
مُساهمةموضوع: رد: قطع دجاج مع المكرونة   قطع دجاج مع المكرونة Emptyالإثنين مايو 24, 2010 4:07 pm

يسلمو ع الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قطع دجاج مع المكرونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ونـآســتـنـآ غ ـــيــر  :: ★قسم الطبخ★-
انتقل الى: